મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ રાજ્યમાં 13 ફૂડ આઉટલેટ્સના લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યા છે, જેમાં દક્ષિણ મુંબઈમાં બોમ્બે પ્રેસિડેન્સી રેડિયો ક્લબ અને મેકડોનાલ્ડ્સ આઉટલેટનો સમાવેશ થાય છે, ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતાના ધોરણોના કથિત ઉલ્લંઘન બદલ. અધિકારીઓએ શુક્રવારે આ જાહેરાત કરી.
મે મહિનામાં IAS અધિકારી તુકારામ મુંધેએ FDA કમિશનર તરીકે પદભાર સંભાળ્યો ત્યારથી, FDA એ ખાદ્ય સુરક્ષા અને અન્ય નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરતી સંસ્થાઓ પર કાર્યવાહી શરૂ કરી છે. એક સત્તાવાર નિવેદન અનુસાર, FDA એ તેના તાજેતરના ખાસ અભિયાન દરમિયાન રાજ્યભરમાં કુલ 89 હોટલ, રેસ્ટોરાં અને ખાણીપીણીની દુકાનોનું નિરીક્ષણ કર્યું હતું.
આમાંથી, 71 ફૂડ આઉટલેટ્સને સુધારાની નોટિસ જાહેર કરવામાં આવી હતી, જ્યારે 13 સંસ્થાઓના ફૂડ બિઝનેસ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યા હતા. નિવેદન અનુસાર, 19 ઓગસ્ટના રોજ કરવામાં આવેલા નિરીક્ષણ દરમિયાન, રેડિયો ક્લબમાં 47 ટકા ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતા ધોરણોનું ઉલ્લંઘન થયું હોવાનું જણાયું હતું. FDA એ ક્લબને સસ્પેન્શન સમયગાળા દરમિયાન ખાદ્ય ચીજોની ખરીદી, વેચાણ અને વિતરણ બંધ કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો છે.
ક્લબના રસોડામાં માખીઓ અને મરેલા વંદો મળી આવ્યા
ક્લબના રસોડામાં મોટી સંખ્યામાં જીવંત માખીઓ અને મરેલા વંદો મળી આવ્યા. ખાદ્ય ચીજો પણ સીધા ફ્લોર પર સંગ્રહિત મળી આવી હતી, જ્યાં રસોઇ બનતી બનતી હતી ત્યાં ઉપરની છત પર ઉખડેલ પ્લાસ્ટ પેન્ટ જોવા મળ્યું હતું.
દક્ષિણ મુંબઈના કોલાબામાં મેટ્રો હાઉસ ખાતે હાર્ડકેસલ રેસ્ટોરન્ટ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ દ્વારા સંચાલિત મેકડોનાલ્ડ્સ રેસ્ટોરન્ટનું FSSAI લાઇસન્સ પણ તાત્કાલિક અસરથી સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું છે. FDA એ જણાવ્યું હતું કે, 19 ઓગસ્ટના રોજ કરવામાં આવેલા પુનઃ નિરીક્ષણમાં જાણવા મળ્યું કે, અગાઉ જાહેર કરાયેલ સુધારણા સૂચનામાં સૂચિબદ્ધ 20 ખામીઓમાંથી 18 ખામીઓને દૂર કરવામાં આવી નથી.
મલાડમાં નોવારા રેસ્ટોરન્ટના સંચાલક, ઇન્જીનિયસ કિચન્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડનું લાઇસન્સ પણ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું છે. FDA એ જણાવ્યું હતું કે, 13 ઓગસ્ટના રોજ ફરીથી નિરીક્ષણ દરમિયાન અગાઉ ઓળખાયેલી 25 ગંભીર ખામીઓમાંથી 14 પર ધ્યાન આપવામાં આવ્યું ન હતું. ગ્રાહકની ફરિયાદ બાદ નરીમાન પોઈન્ટમાં સ્ટેટસ રેસ્ટોરન્ટનું લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું હતું.
નિરીક્ષણમાં ચહેરો ધોવાયાનું સ્વચ્છ વાસણો પર પાણી પડતું હોવાનું , કર્મચારીઓએ પૂરતા વ્યક્તિગત રક્ષણાત્મક ઉપકરણો ન પહેરવા, ગંદા વાસણો, સ્થિર પાણી અને ખોરાકમાં કચરો જેવી ખામીઓ બહાર આવી હતી. ખાર પશ્ચિમમાં ખાર જીમખાનાનું નોંધણી પ્રમાણપત્ર પણ ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતામાં ગંભીર ખામીઓને કારણે સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું હતું.
નિરીક્ષણ દરમિયાન અનેક ખામીઓ મળી આવી
નિરીક્ષણમાં ખોરાકના સંગ્રહ, કાચા અને તૈયાર ખોરાકને અલગ કરવા, વાસણો સાફ કરવા માટે ગરમ પાણી અને સ્થિર ખોરાકને યોગ્ય રીતે પીગળવામાં ખામીઓ બહાર આવી છે.
આ ઉપરાંત, મુંબઈમાં બજરંગ સ્વીટ માર્ટ, સાંતાક્રુઝ વેસ્ટ અને એએસએમ હોટેલ્સ એન્ડ હોસ્પિટાલિટી સર્વિસીસ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ, અંધેરી વેસ્ટના લાઇસન્સ પણ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યા હતા. મુંબઈની બહાર, નાગપુરમાં ડ્યૂ બ્રધર્સ શવર્મા, નાસિકમાં અવંતિ સ્નેક્સ અને અમરાવતીમાં પિન્ટુ યાદવ સ્વીટ્સના લાઇસન્સ પણ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યા હતા.
છત્રપતિ સંભાજીનગર અને પરભણીમાં ત્રણ અન્ય સંસ્થાઓ – છપ્પન ભોગ થાળી રેસ્ટોરન્ટ અને બેન્ક્વેટ હોલ, મ્હારો ગાયત્રી મેવાડ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ અને સ્ટાર બેકરી – ના લાઇસન્સ પણ સ્વચ્છતા અને ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરવા બદલ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યા છે.