અમદાવાદમાં શાકભાજીના ભાવ મે મહિનાની સરખામણીમાં બમણા થઈ ગયા છે, જેના કારણે ગૃહિણીઓ અને ખેડૂતો બંને મુશ્કેલીમાં મુકાયા છે. ટામેટાના ભાવ 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી ગયા છે, જ્યારે આદુ 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલો અને ગવાર 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાઈ રહ્યું છે. કોથમીરનો ભાવ પણ 120 રૂપિયાથી વધીને 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગયો છે.
આ ભાવ વધારા પાછળ પાકમાં ઘટાડો, પરિવહન ખર્ચમાં વધારો અને વધતી માંગ જેવા અનેક પરિબળો જવાબદાર છે. ખેડૂતોનું કહેવું છે કે તેમને ઉત્પાદનનો યોગ્ય ભાવ મળી રહ્યો નથી, જ્યારે ગૃહિણીઓનું કહેવું છે કે શાકભાજી ખરીદવી ખૂબ મોંઘી બની ગઈ છે.
અન્ય શાકભાજીના ભાવ કેટલા વધ્યા
- બટાકા: 30 રૂ. થી 40 રૂ.
- ડુંગળી: 25 રૂ. થી 40 રૂ.
- પરવળ: 80 રૂ. થી 120 રૂ.
- રીંગણ: 60 રૂ. થી 80 રૂ.
- આદુ: 160 રૂ. થી 200 રૂ.
- ફૂલકોબી: 80 રૂ. થી 100 રૂ.
- ગવાર: 80 રૂ. થી 120 રૂ.
- ટીંડોડા: 80 રૂ. થી 100 રૂ.
- ભીંડા: 80 રૂ. થી 120 રૂ.
- કોથમીર: 120 રૂ. થી 200 રૂ.
- ગત સપ્તાહે દેશના રાજ્યોમાં ટામેટા, રીંગણ, કેપ્સીકમ, પાલક, મેથી વગેરે શાકભાજીના ભાવ બમણા થઈ ગયા હતા. તે જ સમયે, માંગમાં વધારો અને ડુંગળી અને લસણની ઓછી સપ્લાયને કારણે ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. વાસ્તવમાં બકરીદ પહેલા ડુંગળી અને લસણની માંગ વધી હતી. જે બાદ વેપારીઓ અને ખેડૂતોએ સ્ટોક બંધ કરવાનું શરૂ કરી દીધું છે. આ પછી, ડુંગળીના ભાવમાં લગભગ 20 થી 25 રૂપિયા પ્રતિ કિલોનો વધારો નોંધાયો હતો. જ્યારે લસણ 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલોથી 350 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી મોંઘુ થઈ ગયું છે.
